Municipalidad de Lima tiene previsto entregar más de mil congeladoras.
Más de mil congeladoras entregará en un primer lote la municipalidad metropolitana de Lima a las Ollas Comunes distribuidas en distintos distritos de la capital. Recientemente el alcalde Rafael López Aliaga, entregó 240 congeladoras y se estima que próximamente se entregue el resto llegando a un total de 1036 congeladoras.
Estos modernos artefactos permitirán una adecuada refrigeración de los alimentos. Especialmente los productos perecibles.
El reto es conseguir que las Ollas Comunes se vuelvan autogestionarias e inicien una etapa de emprendimiento empresarial, que les permita autofinanciarse y generar trabajo.
Isabel Ayala, Gerente de Desarrollo Humano de la municipalidad de Lima, indicó que dentro de ese proceso está el plan de dotarlas de cocinas semi industriales y un balón de gas.
Tan es así que se les está dotando de implementos, pero adicionalmente hay toda una tarea de capacitación, que busca fortalecer el emprendimiento y el desarrollo empresarial, anotó.
La filosofía de este programa tiene como base el espíritu de apoyo alimentario a las personas en situación de vulnerabilidad, bajo la premisa de Hambre Cero.