Se inspeccionaron exitosamente más de 9 mil instituciones educativas. Para garantizar que más de 4 millones 100 mil estudiantes peruanos reciban alimentos nutritivos y de calidad.
Con el objetivo de supervisar la atención alimentaria que se brinda a los escolares de todo el país se culminó el quinto operativo relámpago “Todos comemos lo mismo” del Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna, que a la fecha ha llegado a inspeccionar 9,329 instituciones educativas públicas para garantizar que se cumplan con todos los estándares de calidad e inocuidad en la alimentación escolar.
Cumplimiento de normas de inocuidad e higiene
Durante las inspecciones lideradas por la ministra Lesly Shica y la directora ejecutiva del programa Wasi Mikuna, Scarlet Díaz, se verificaron la prestación del servicio alimentario, así como las condiciones físicas y operativas que garantizan tanto la infraestructura adecuada como el cumplimiento riguroso del personal con todas las normas de inocuidad e higiene establecidas.
Fiscalización de alimentos hasta en las zonas más alejadas
A nivel nacional es fundamental asegurar una completa nutrición que soporte el óptimo desarrollo y el bienestar de los estudiantes, por ello el operativo relámpago asegura que la alimentación escolar sea fiscalizada con el mismo rigor hasta las zonas más alejadas y de difícil acceso del país, como es el caso de centros educativos de la comunidad nativa Potsoteni en Satipo (Junín) comunidad a la que solo se puede acceder por vía fluvial a mil kilómetros de Lima.
En esta zona remota de la selva del Perú, Wasi Mikuna atiende a escolares en situación de extrema pobreza, en esa línea, se llegó a las II.EE. Potsoteni, Nº 64486 y Nº 747 donde se verificó el almacenamiento, manipulación y distribución de los alimentos a 227 estudiantes, así como la calidad de los productos entregados, como el arroz fortificado, con un importante valor nutricional a base de hierro, vitaminas y minerales que se ajustan a las necesidades nutricionales y culturales de los alumnos. Antes de iniciar la supervisión, niños y adolescentes entonaron con emoción y fervor patriótico el Himno Nacional en Asháninka.
Operativo relámpago “todos comemos lo mismo”
A la fecha, a través del operativo relámpago “Todos comemos lo mismo” 9,329 instituciones educativas públicas del país fueron supervisadas. En el primer operativo se llegó a 3226 escuelas; en el segundo operativo fueron 1,925 colegios; en el tercer operativo se llegó a 1,654 planteles; mientras que en el cuarto operativo se inspeccionaron 1,524 escuelas y en el quinto operativo fueron 1000 instituciones educativas.
El operativo es parte de la estrategia del Wasi Mikuna que tiene como objetivo garantizar que más de 4 millones 100 mil estudiantes peruanos reciban alimentos nutritivos y de calidad, sin distinción territorial. El operativo busca detectar y corregir brechas operativas en el terreno para proteger la salud de los escolares.
Compromiso de Wasi Mikuna
El programa Wasi Mikuna atiende a 4’187,688 escolares en un total de 67,054 instituciones educativas públicas en el año 2025. El programa fomenta la participación activa de los padres de familia en la vigilancia, provisión, preparación y distribución de desayunos y/o almuerzos.