Del 11 al 13 de septiembre se realizará el «I COFFEE FEST PERÚ 2025», el evento que se realizará en los jardines del auditorio principal de la Universidad Agraria La Molina, convocará a más de 30 organizaciones cafetaleras, así como baristas, catadores, tostadores y cafeterías de todo el país.
Con miras en las competencias internacionales y la consolidación del café peruano en el mercado europeo, el “I COFFEE FEST PERÚ 2025”, reunirá a tres eventos de cobertura nacional, donde el talento del barista peruano irá de la mano con la calidad del café que el agricultor produce.
Grand Prix de la cafetería peruana
En ese sentido, se realizará la primera edición del Grand Prix de la Cafetería Peruana, el IV Campeonato Nacional de LAGS Perú – Latte Art Grading System y la primera edición del MOKA Challenge; este último es inclusivo y abierto para todo aficionado y/o profesional. Cabe destacar que los ganadores de estos certámenes serán los representantes del Perú en los mundiales que se realizarán en la reconocida Feria Host Milano, que se realiza en Italia, en octubre próximo.
Maestría del barista peruano
Según los organizadores del “I COFFEE FEST PERÚ 2025”, con estos concursos se busca resaltar la maestría del barista peruano, posicionar el café peruano en la comunidad europea, así como promover el consumo del café en nuestro país.
Baristas peruanos en los ojos del mundo
“En el 2024, el barista José Rimachi, hijo de un productor ayacuchano, quedó en un expectante segundo lugar en el campeonato mundial, de Latt Art realizado en la feria de Triestespresso Expo 2024 en Trieste Italia, el café y el talento del barista ya está en los ojos del mundo, estamos seguros que este año nos llevamos el triunfo”, sostuvo Gonzalo Lam productor general del evento.
Mucho que ofrecer al mundo en la industria del café
Por su parte, Ignacio Trovato, representante de Latte Art Grading Syspem (LAGS-PERÚ), institución oficial del campeonato e integrante del Coffee Fest Perú, indicó que nuestro país tiene mucho que ofrecer al mundo en la industria del café. “En los campeonatos pasados, lamentablemente no había café peruano, era una pena porque los empresarios y el público buscaban porque los baristas peruanos, siempre quedan en un lugar expectante”, señaló.
Agricultores cafetaleros del todo el país, presentes
Finalmente, el también promotor de esta iniciativa, José Huaraca, de Gran Pangoa, destacó la participación de los agricultores cafetaleros de todo el país, resaltó que participaran productores del VRAEM; así como de Puno, Cajamarca y otras regiones cafetaleras del Perú.
Del 11 al 13 de setiembre la cita es la Universidad Agraria de La Molina
El «I COFFEE FEST Perú 2025», cuenta con el apoyo de la Universidad Agraria La Molina – Facultad de Industrias Alimentarias y se realizará del 11 al 13 de setiembre, el ingreso es libre y la atención será de 9:00 AM – a 9:00 PM.